Як вибрати кейтерингову компанію для важливого заходу

Визначення оптимальної компанії, якій можна буде доручити проведення виїзного, офісного чи будь-якого іншого заходу є дуже важливим для організаторів. Пропозиціє є, але ж як не розгубитися? Що при цьому врахувати, на що увагу звернути? 

Тож, розглянемо, як вибрати кейтерингову компанію докладно. А за приклад, за орієнтир візьмемо catering Київ від компанії «Дзига кейтеринг». Поїхали?

Критерії вибору кейтерингу: що враховується першочергово

Вибір кейтерингу для заходу відбувається залежно від його типу, від планів та потреб запрошених.

Якщо, наприклад, на весілля така послуга замовляється, звісно, йтиметься про вишукані пригощання. 

Якщо для дітей свято організується, то тут більше мова буде про яскравість подачі, про піци, про чисельні десерти. 

Якщо офісний корпоратив намічається, краще вибір робити на користь фуршету, а типи закусок вже в запропонованому меню визначати.

Тобто, спочатку визначається, що саме буде за привід. Приблизно по ньому стає зрозумілим напрямок організаційних та кулінарних робіт. Далі визначається бюджет та кількість присутніх, щоб чітко розрахувати передбачені порції.

В досвідчених компаніях зажди є пропозиції на присутніх, що дотримуються дієт чи якихось певних вимог харчуванні. Від замовника очікується лише інформація про кількість таких осіб, щоб всього вистачило. 

Свіжість багато кого цікавить. І це дуже добре. Якщо (знову ж таки, в якості приклада) обрати для замовлення box catering від «Дзига кейтеринг», все буде закуповуватися лише після обговорення оптимального меню, після встановлення бюджету та ін. важливих моментів.

Звісно, треба уточнити все по логістиці, по наявності посуду та додаткових аксесуарів, стосовно прибирання питання узгодити.

Почитати наявні відгуки про компанії не завадить, корисно в них дізнаватися все стосовно оформлення страв, столів, супроводження, обслуговування та ін. Потім вже й безпосередньо з виконавцем все це варто обговорити.

Тобто, вибір кейтерингу для заходу робіть наступним чином:

• визначайте тип свого заходу та дивіться приклади організації таких само чи схожих максимально;
• вивчайте приклади меню;
• звертайте увагу на оформлення, на яскравість, актуальність.

Далі визначайте, скільки людей буде присутніми, замовляйте приблизний розрахунок (знову ж таки можна одразу приклади замовлення їжі на день народження на сайті «Дзига кейтеринг» подивитися та ціни дізнатися).

Як обрати кейтеринг на корпоратив

Є в «Дзига» пропозиції для офісних та виїзних корпоративів. Більшість замовників в таких випадках вибір робить на користь фуршету, а типи закусок вже в запропонованому меню визначають. 

.

Звісно, треба зрозуміти привід проведення. Приблизно по ньому стає зрозумілим напрямок організаційних та кулінарних робіт. Далі визначається бюджет та кількість присутніх, щоб чітко розрахувати передбачені порції. На сайті «Дзига» можна подивитися приблизні обсяги на різну кількість осіб.

Як і в будь-якій досвідченій компанії тут передбачені пропозиції на присутніх, що дотримуються дієт чи якихось певних вимог харчуванні. Від замовника очікується лише інформація про кількість таких осіб, щоб всього вистачило. 

Свіжість багато кого цікавить. І це дуже добре. Якщо (знову ж таки, в якості приклада) обрати для замовлення box catering від «Дзига кейтеринг», можете бути впевнені, що все буде закуповуватися лише після обговорення оптимального меню, після встановлення бюджету та ін. важливих моментів.

Звісно, треба уточнити все по логістиці, по наявності посуду та додаткових аксесуарів, стосовно прибирання питання узгодити.

Почитати наявні відгуки про компанії не завадить, корисно в них дізнаватися все стосовно оформлення страв, столів, супроводження, обслуговування та ін. Потім вже й безпосередньо з виконавцем все це варто обговорити.

Зрозуміло, що кейтеринг цікавить із хорошими відгуками, із гнучким підходом та приємним оформленням. А ще важливо, щоб виконавці слухали ваші побажання та гарантували якість.

Як обрати кейтеринг на весілля

В цьому питанні спочатку треба встановити формат запланованого. Весілля може відбуватися в формі фуршета, а може й у вигляді банкета. 

В будь-якому разі визначається, скільки гостей буде, де все буде відбуватися. Так, від розташування багато залежить. Заплановане ж весілля може бути як в приміщенні (що більш стандартно, так і на природі), тож і оформлення, і самі страви можуть відрізнятися.

Стосовно торта також дізнайтеся. 

Таймінг подачі та декор столів обміркувати варто. Ідеальним кейтерингом є той, що пропонує і смачне, і з подачею цікавою, і додаткові послуги передбачає для організації самого заходу та розваг (за потреби).

Фахівці компанії «Дзига» вже готові втілювати в життя найшаленіші ідеї загалом з можливих. Пропонуємо дізнатися, як саме ми організуємо свято. Швидше звертайтеся та будемо братися до справи.